Resepi Kerabu Maggi Simple Tapi Rasa Padu

Kerabu maggi ni dah jadi kegilaan bagi peminat masakan Thailand. Pernah tak korang buat resepi kerabu maggi thai? Sedap kan? Kali ni aku nak kongsikan resepi kerabu maggi yang simple tapi rasa padu. Buat di rumah ni lagi best sebab boleh makan bertambah-tambah. Betul tak?

Janji ada bahan kerabu maggi, dah boleh dah mula cara buat kerabu maggi. Bolehlah buat untuk makan malam nanti kerabu maggi thai ni. Jangan risau, bahan-bahan yang akan digunakan nanti mudah je dan senang nak dicari. Tak perlu nak beli sampai ke Thailand, kat Malaysia pun dah ada dah.

Jom cuba buat!

Resepi Kerabu Maggi Simple Tapi Rasa Padu

Cara Buat Resepi Kerabu Maggi Simple dan Sedap

Bahan-bahan untuk membuat Kerabu Maggi:

• 1 paket maggi thai
• 1/2 batang sosej - potong serong
• 1 batang isi ketam - potong serong
• Bawang besar - hiris secara baji dan nipis
• Tomato - belah 6
• Kobis - hiris halus
• Daun ketumbar - hiris
• Sedikit udang
• Sedikit sotong
• Sedikit limau nipis (optional)
• Cili padi - tumbuk (optional)
• Air gula

Cara - cara untuk membuat Kerabu Maggi:

Ikuti langkah di bawah dengan teratur.

#1 Rebus/Celur Bahan-Bahan

Pertama sekali, korang kena didihkan air di dalam periuk. Rebuskan maggi terlebih dahulu, bila dah agak lembut barulah diangkat. Selepas itu, masukkan sosej, isi ketam, bawang, tomato, kobis, daun ketumbar, udang, dan sotong untuk dicelur. Kemudian, toskan semua bahan bahan itu.

#2 Masukkan bahan yang lain

Letakkan perencah di dalam mangkuk dan masukkan bahan yang ditos ke dalam pinggan yang ada perencah tadi. Ambik sedikit air rebusan tadi dan gaul sekali bersama maggi.

#3 Bubuh Perencah

Akhir sekali, masukkan sedikit air gula. Bagi yang mahukan kepedasan dan extra masam, boleh masukkan cili padi tumbuk dan perahan air limau. Kalau tak nak pun tak apa sebab rencah maggi ni sememangnya dah cukup pedas dan masam.

Kesimpulan

Kalau ada yang bertanya, dimana nak beli maggi ini? Kebiasaannya ada di pasaraya biasa seperti KipMart atau Jusco. Kalau nak lagi sedap, boleh juga tambah sedikit sos tiram mengikut citarasa masing-masing.

Eh mudahnya resepi kerabu maggi simple ni kan? Tak susah mana kan nak buat kerabu maggi? Jadi macam mana? Bolehlah korang cuba buat resepi ni. Selamat mencuba semua!


Kredit : DAPURSHAIANNE