Resepi Kerabu Maggi Simple Tapi Rasa Padu

Kerabu maggi ni dah jadi kegilaan bagi peminat masakan Thailand. Pernah tak korang buat resepi kerabu maggi thai? Sedap kan? Kali ni aku nak kongsikan resepi kerabu maggi yang simple tapi rasa padu. Buat di rumah ni lagi best sebab boleh makan bertambah-tambah. Betul tak?

Janji ada bahan kerabu maggi, dah boleh dah mula cara buat kerabu maggi. Bolehlah buat untuk makan malam nanti kerabu maggi thai ni. Jangan risau, bahan-bahan yang akan digunakan nanti mudah je dan senang nak dicari. Tak perlu nak beli sampai ke Thailand, kat Malaysia pun dah ada dah.

Jom cuba buat!

Resepi Kerabu Maggi Simple


Cara Buat Resepi Kerabu Maggi Simple dan Sedap

Bahan-bahan untuk membuat Kerabu Maggi:
  • 1 paket maggi thai
  • 1/2 batang sosej - potong serong
  • 1 batang isi ketam - potong serong
  • Bawang besar - hiris secara baji dan nipis
  • Tomato - belah 6
  • Kobis - hiris halus
  • Daun ketumbar - hiris
  • Sedikit udang
  • Sedikit sotong
  • Sedikit limau nipis (optional)
  • Cili padi - tumbuk (optional)
  • Air gula


Resepi Kerabu Maggi Simple


Cara - cara untuk membuat Kerabu Maggi:

Ikuti langkah di bawah dengan teratur.

#1 Rebus/Celur Bahan-Bahan

Pertama sekali, korang kena didihkan air di dalam periuk. Rebuskan maggi terlebih dahulu, bila dah agak lembut barulah diangkat. Selepas itu, masukkan sosej, isi ketam, bawang, tomato, kobis, daun ketumbar, udang, dan sotong untuk dicelur. Kemudian, toskan semua bahan bahan itu.

Resepi Kerabu Maggi Simple


#2 Masukkan bahan yang lain

Letakkan perencah di dalam mangkuk dan masukkan bahan yang ditos ke dalam pinggan yang ada perencah tadi. Ambik sedikit air rebusan tadi dan gaul sekali bersama maggi.

#3 Bubuh Perencah

Akhir sekali, masukkan sedikit air gula. Bagi yang mahukan kepedasan dan extra masam, boleh masukkan cili padi tumbuk dan perahan air limau. Kalau tak nak pun tak apa sebab rencah maggi ni sememangnya dah cukup pedas dan masam.

Kesimpulan

Kalau ada yang bertanya, dimana nak beli maggi ini? Kebiasaannya ada di pasaraya biasa seperti KipMart atau Jusco. Kalau nak lagi sedap, boleh juga tambah sedikit sos tiram mengikut citarasa masing-masing.

Eh mudahnya resepi kerabu maggi simple ni kan? Tak susah mana kan nak buat kerabu maggi? Jadi macam mana? Bolehlah korang cuba buat resepi ni. Selamat mencuba semua!


Kredit : DAPURSHAIANNE



11 Ulasan

Sila tinggalkan comment korang disini!

  1. Sedapnyaaaa! kalau pergi kedai Thai memang suka makan kerabu ni dngan Som Tam. Lepasni nak try la buat sendiri hehe.
    Thanks share recipe.

    BalasPadam
  2. sedapnya rindu nak makan kan :)

    BalasPadam
  3. tak pernah makan... T^T nanti la nak cuba buat.

    BalasPadam
  4. nampak sedap, tak pernah makan, rasa nak buat tapi cam tak pernah tengok lak megi thailand tu.

    BalasPadam
  5. Perghh mengoda betul.. nak cuba laa nanti.. kena beli megi siam tu dulu baru sedap...

    BalasPadam
  6. Sedapnya kerabu maggi. Banyak rencahnya tu. Pasti terlajak sedap!

    BalasPadam
  7. uih..sedap uii kerabu maggi ni.Dengan tahap kepedasan maksima, confirm licin

    BalasPadam
  8. Sedapnya. Terliur tengok gambar.

    Selama ni memang order je. Tak pernah lgi buat sendiri. Nanti boleh lah cuba ❤

    BalasPadam
  9. Favourite gue! Kuah tu mainkan peranan pentingg.. asham asham pedas gituuu

    BalasPadam

Catat Ulasan

Sila tinggalkan comment korang disini!

Post a Comment

Terbaru Lebih lama